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餐厅服务员未来职业规划,餐厅服务员未来职业规划与总结

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐厅服务员未来职业规划问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐厅服务员未来职业规划的解答,让我们一起看看吧。

  1. 那些年轻在商场饭店打工的服务员,年纪大了怎么办?再从事什么工作?
  2. 餐厅服务员工作流程?
  3. 餐厅服务员工作流程?

那些年轻在商场饭店打工的服务员,年纪大了怎么办?再从事什么工作

那些年轻的在饭店,商场打工的。最后都转了行,因为我初中毕业时候在饭店打过工

可不是体验生活,是真真切切的去赚钱养自己。因为我那会已经缀学,年纪小,又无一技之长。

餐厅服务员未来职业规划,餐厅服务员未来职业规划与总结
图片来源网络,侵删)

除了去饭店打工,其实也做不了其它。

1.我大概洗了半年盘子,厨房的大厨很喜欢我,想收我做徒弟。虽然年纪小,但是也知道那不是我喜欢的生活。

那会儿港剧风行,里面精英都是在高高的写字楼工作,我很羡慕,觉得自己应该也去写字楼工作,才算是成功人士。

餐厅服务员未来职业规划,餐厅服务员未来职业规划与总结
(图片来源网络,侵删)

现在想想还真是单纯,现在才明白写字楼里面的全是社畜。都是打工者。那会儿希望自己能坐在30层的高楼上喝咖啡

2.我开始找能去写字楼的工作,最后发现以我的能力也只合适去干苦力,那会儿一个同学先我一步辍学。他去学了修电脑,

他告诉我学习软件开发能够满足我的需求然后我就去培训IT了。

餐厅服务员未来职业规划,餐厅服务员未来职业规划与总结
(图片来源网络,侵删)

3.上面推荐我的朋友,辍学之后是去做的服务员,他做了2年多,最后去培训了修电脑,直到现在还在做有关电脑硬件方面的事情。

4.我还有个朋友也是和我同期辍学的,他也是去做了服务员,做了几年现在在开大车送货。就是物流公司司机,不过车是他自己的。

餐厅服务员工流程

餐厅服务员工作流程有:

一、餐前准备

1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。

2、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预订应按要求摆台。

3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛,每餐清扫一遍。   

4、检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整齐。   

5、由领班领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐。   

6、安点立岗定位,准备迎客。

二、迎客

当本台客人到餐位时要手势示意说:先生/女士,您好,里边请。本区域两名以上服务员或部长上前为客人提供拉椅、让座、挂衣等服务,并提醒老人、小孩坐在里边的位置。散台要为客人罩上衣罩,提醒客人将衣物放在台面下边。(语言要求:您可以将物品放在台面下边,可以看见,比较安全,以免丢失。

三、问茶

一、餐前准备

1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。

2、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛。

3、检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整齐。

二、迎客

餐厅服务员工作流程?

餐厅服务员工作流程有:

一、餐前准备

1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。

2、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预订应按要求摆台。

3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛,每餐清扫一遍。   

4、检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整齐。   

5、由领班领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐。   

6、安点立岗定位,准备迎客。

二、迎客

当本台客人到餐位时要手势示意说:先生/女士,您好,里边请。本区域两名以上服务员或部长上前为客人提供拉椅、让座、挂衣等服务,并提醒老人、小孩坐在里边的位置。散台要为客人罩上衣罩,提醒客人将衣物放在台面下边。(语言要求:您可以将物品放在台面下边,可以看见,比较安全,以免丢失。

到此,以上就是小编对于餐厅服务员未来职业规划的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐厅服务员未来职业规划的3点解答对大家有用。

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