
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐厅服务员未来职业规划的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐厅服务员未来职业规划的解答,让我们一起看看吧。
那些年轻在商场饭店打工的服务员,年纪大了怎么办?再从事什么工作?
那些年轻的在饭店,商场打工的。最后都转了行,因为我初中毕业的时候在饭店打过工
可不是体验生活,是真真切切的去赚钱养自己。因为我那会已经缀学,年纪小,又无一技之长。
除了去饭店打工,其实也做不了其它。
1.我大概洗了半年盘子,厨房的大厨很喜欢我,想收我做徒弟。虽然年纪小,但是也知道那不是我喜欢的生活。
那会儿港剧风行,里面精英都是在高高的写字楼工作,我很羡慕,觉得自己应该也去写字楼工作,才算是成功人士。
现在想想还真是单纯,现在才明白写字楼里面的全是社畜。都是打工者。那会儿希望自己能坐在30层的高楼上喝咖啡。
2.我开始找能去写字楼的工作,最后发现以我的能力也只合适去干苦力,那会儿一个同学先我一步辍学。他去学了修电脑,
他告诉我学习软件开发能够满足我的需求,然后我就去培训IT了。
3.上面推荐我的朋友,辍学之后是去做的服务员,他做了2年多,最后去培训了修电脑,直到现在还在做有关电脑硬件方面的事情。
4.我还有个朋友也是和我同期辍学的,他也是去做了服务员,做了几年现在在开大车送货。就是物流公司的司机,不过车是他自己的。
餐厅服务员工作流程?
餐厅服务员工作流程有:
一、餐前准备
1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。
3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛,每餐清扫一遍。
4、检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整齐。
5、由领班领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐。
6、安点立岗定位,准备迎客。
二、迎客
当本台客人到餐位时要手势示意说:先生/女士,您好,里边请。本区域两名以上服务员或部长上前为客人提供拉椅、让座、挂衣等服务,并提醒老人、小孩坐在里边的位置。散台要为客人罩上衣罩,提醒客人将衣物放在台面下边。(语言要求:您可以将物品放在台面下边,可以看见,比较安全,以免丢失。
三、问茶
一、餐前准备
1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。
2、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛。
3、检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整齐。
二、迎客
餐厅服务员工作流程?
餐厅服务员工作流程有:
一、餐前准备
1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。
2、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预订应按要求摆台。
3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛,每餐清扫一遍。
4、检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整齐。
5、由领班领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐。
6、安点立岗定位,准备迎客。
二、迎客
当本台客人到餐位时要手势示意说:先生/女士,您好,里边请。本区域两名以上服务员或部长上前为客人提供拉椅、让座、挂衣等服务,并提醒老人、小孩坐在里边的位置。散台要为客人罩上衣罩,提醒客人将衣物放在台面下边。(语言要求:您可以将物品放在台面下边,可以看见,比较安全,以免丢失。
到此,以上就是小编对于餐厅服务员未来职业规划的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐厅服务员未来职业规划的3点解答对大家有用。