大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面试技巧厨房的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面试技巧厨房的解答，让我们一起看看吧。
面试厨房长职位HR会问什么？
人力资源部的同事在面试厨师长这个职位的时候，首先是会询问工作的经历以及一些所获得的证书，然后会需要厨师长的一个管理方面的你的认识会询问一些关于管理方面的问题，因为厨师长不光是要专业技术过硬，还要在管理方面比较擅长。
有人说现在招聘厨师很难，为什么？
我就是做餐饮行业的，对于厨师难招的现象，我是深有体会的，其实现在的餐饮行业，何止是厨师不好招，就连普通的服务员，多有点不好招了，但然这其中也不是没有原因的，不过在我个人看来，主要是下面几个原因造成的
第一个原因：
钱不到位，现在的餐饮行业，往往在招厨师的时候，还抱着以前的观念，认为厨师还是下九流的行业，谁便给个四五千的工资，就可以打发了，也不想想现在物价水平有多高，是以前的物价能比的吗
现在的四五千块钱，对于手艺好点的厨师来说，就是一种看不起行为了，也只有那些二把刀的厨师，才会看重这个四五千的工资，只要手艺好点的厨师，现在没有个8000-10000左右的工资，那是不可能招到的
第二个原因：
***问题，现在的餐饮行业，是没有五险一金等***的，要是遇到个头痛感冒什么的，也是需要自己花钱的，要是严重一点的，需要住院治疗的话，同样也是需要自己花钱的，没有什么报销一说的，所以现在有好多厨师，多转行做其它行业了
第三个原因：
环境问题：有些人可能不知道后厨的工作环境，我这么说吧，在夏天的时候，厨师就是站着火炉旁边工作的，从开始上班，到下班的这段时间里，厨师的工作服就多是湿的，想干多干不了的，应为身上的汗，会一直流个不停的
不要提电风扇，空调什么的，这些东西在后厨是一点用没有的，所以到夏天的时候，厨师也是最难招的时候，应为这个时候，有些厨师就会选择去做其它行业了，等过了夏天再回来继续做厨师
第四个原因：
厨师自身问题，有些厨师往往手艺不怎么样，但要工资的时候，多是狮子大开口的，这就叫人不好办了，就像我前几天招的一个厨师，叫他做一个菜，试试手艺怎么样，也好给个合理的工资
没想到做出来的菜品，也就一般化，但张嘴要的工资就是7000起步，我当时心想，你这个大排档的手艺，你自己心里没有数吗，还好意思要7000的工资，最后我说考虑下，把他打发走了
其实现在不管哪个行业，要招聘一个合格又靠谱的员工，都挺不容易的。
1、过于集权，老板什么都要管 ，还不一定管得好，厨师开展工作束手束脚，无法施展才华，使真正有想法的厨师失望离开。前面的厨师走了，就再招新人，如此反复招人，反复流失，形成招人和用人的恶性循环。
2、老板口碑不好， 工作条件差，人员流失大，长期招人，就导致餐厅在整个市场口碑都不好，好厨师听说不好的口碑极易放弃， 也就难以吸引合适的厨师。
3、餐厅的薪酬水平缺乏市场竞争力，有些餐厅自视品牌好，在薪酬方面不参考市场价格，也不关心社会经济发展和通货膨胀等因素对薪酬水平的影响， 薪酬水平与市场脱节， 明显缺乏吸引力，要么招不来人，要么招来的不是理想的人。
4、老板用人不当，如果厨师容易流失，也说明老板的管理能力欠缺，招人的时候看不准，人进来以后管不好，导致长期缺人，长期招人，长期难招人。
如果老板能很好得解决这些问题，招到合适的厨师应该可以的。
不是很难，而是相当的难，难于上青天。
我们做餐饮行业的人都知道，不但招厨师难，就是想招一个得力点的服务员都难，为什么呢？
因为餐饮行业是一个最累最苦的行业，没有节***日，也不是朝九晚五，所以一般的人都不愿意干这一行。
特别像我这种小餐馆，想招个合适的厨师就更难，一是工资开低了人家不干，二是工资开高了开不起，又不划算，三是现在的厨师，动不动就要一个月休息几天，像我这种小餐馆，一般都是一个萝卜一个坑的工作，基本没有休息时间，所以一直处于高不成低不就的状态，太难招到何意的师傅了，实在太难了。
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去幼儿园应聘厨师要做什么准备？
身体健康，
一般幼儿园都会选择持证上岗(包括***、健康证、专业技能培训证等)，其次，上岗格外注意卫生，因为幼儿园孩子小免疫力相对弱一些再有，一定要懂得营养配餐，这个年龄段也是孩子长身体的重要时期。
到此，以上就是小编对于面试技巧厨房的问题就介绍到这了，希望介绍关于面试技巧厨房的3点解答对大家有用。
