大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食堂厨师自我职业规划的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食堂厨师自我职业规划的解答，让我们一起看看吧。
厨师应该怎么做职业规划？
虽然本人不是厨师，但是我的老公和弟弟都是做厨师行业的，而且经常参加他们师傅徒弟同行业人的聚餐，听他们聊天。我就拿我的家人举例说明，谈谈我的观点。
我的弟弟的情况是，从业八年，从杀鱼做起，到打荷，上炉子，现在也是个师傅了，工资是慢慢增加。但是现在逐渐出现职业倦怠期，对前途很迷茫。原因一，厨师属于体力劳动，年龄的增加，会有疲惫感。原因二，现在已经算是师傅，工资增长的空间变小。原因三，成为管理层面的人员，缺少经验和机会。
我的老公的情况是，从业六年，还是我弟弟引荐的师傅带进来的。从切菜打荷到上炉子，成为师傅，到现在已经在管理六七个炉子的厨房，职业成长的步伐很迅速。
我想为什么身边的亲人从事同一职业，后进者还赶到前面。当然，我的两位家人都是勤劳踏实工作的人。根本原因还是眼界和对自己的职业规划。
在我看来，厨师职业发展，有两条路。
一、做“老大”，带领自己的队伍，收徒弟。厨师相对而言，还是传统的师徒关系，有师傅领进门，你才有“一日千里”的进步。有了徒弟，你就是团队长，去哪里都可以生存，而且年龄越大，实力越雄厚。这需要你有过硬的专业技术，良好的人脉关系，管理团队的水平。
二、自己创业，当“老板”。懂行，有资本，谁都想当老板。无论是开个早餐店，还是小吃店，小餐馆，酒店，都可以，当然，这更需要你除了专业技术，更需要投资眼光，冒险的魄力。
综合来讲，做厨师，除了把菜品做好，更需要你有良好人际关系，见识宽广，在提升专业水平的同时，学习管理知识，让自己从一个炒菜的师傅，变成具有“老师”、“领导”、“老板”素质的综合性人才，只有这样，你才能走得更长远。
一个厨师怎么规划未来十年？
在工作中，厨师凭的是自己精湛的厨艺和烹饪技能，按照客人的要求有方向、有目的地工作。
客人只要中意口味，厨师工作上就没有其他任何压力，同时还能为餐厅带来源源不断的客源，为自己赢得高薪资。厨师，有的成为烹饪***，有的成为劳动模范，有的走上高等学府的讲坛，有的成为连锁餐饮企业的老总。
本人是厨师，现在想改行，又不知道做什么好，大家有什么建议？
世界上最简单的就是放弃，最难得就是坚持！厨师是一个技术行业，从学徒做到师傅那得需要一段漫长而又艰辛的时间，冬练三九，夏练三伏！如果已经成了师傅的话最好不要改行，因为改行如隔山。其实这个行业挺好的。可以做自媒体，也可以做老师，其实是个很好的高收行业！
悟空先生:首先，如在单位里称得上厨师肯定是有一定级别，要经过一段时间培训相应考核，不仅仅是厨工。当名优秀的厨师，学门手艺很辛苦且是样精耕细作绘制人口的细活，举例:有厨师已取得***证书，还经常拿白萝卜学做雕刻(学习)，既要符合大众胃口又要每天或一段时间不断动脑筋翻花样，做到色香味齐全，受人欢迊。综上所述，本人认为，除非体检不合格，学门手艺不容易，不能随意放弃，厨师这个行当最大众化，容易被所有单位所接受，当然是名较优秀的厨师，因为***要吃饭，尤其我国已进入老令化社会，如果是这位兄弟所在单位厨师多竞争激烈，想调一下环境，不如到养老院找份厨师工作，肯定受欢迊。
